Смузи из свеклы: рецепты для похудения, с крапивой, морковью и другие

Как сделать смузи со свеклой? Секреты и особенности приготовления. ТОП-4 рецепта. Видео-рецепты.

КАК СБРОСИТЬ ОКОВЫ ЛИШНЕГО ВЕСА НАВСЕГДА
7 часов назад
ЧЛЕН ВСТАЕТ ЗА 30 СЕКУНД, СЕКС ДЛИТСЯ 3 ЧАСА...
9 часов назад

Свекольный смузи — секреты и особенности приготовления

Свекольный смузи — секреты и особенности приготовления

Смузи — густой коктейль, который при наличии блендера можно быстро приготовить. Но прежде чем приступать к его готовки, нужно узнать некоторые тонкости, которые облегчат процесс.

  • Готовят коктейль из вареной и сырой свеклы.
  • Наиболее полезное смузи из свежих овощей.
  • Свежая свекла намного сочнее вареной, и имеет более приятную консистенцию.
  • Свекла — твердый овощ. Чтобы не сломался блендер при приготовлении напитка, свеклу предварительно как можно мельче нарежьте и пюрируйте отдельно от других составляющих.
  • Для диетических смузи сахар и соль не используйте. Сахар обладает высокой калорийностью, а соль — задерживает в организме жидкость.
  • Улучшат вкус напитка специи, пряные травы, мед.
  • Свекольным смузи можно заменить любой прием пищи или перекус.
  • Чтобы насытиться коктейлем употребляйте его маленькой ложкой, вместо того, чтобы пить крупными глотками.

Выбираем свеклу

При покупке свеклы необходимо знать простые правила ее выбора:

  • В домашней кулинарии, а тем более для смузи используют только столовые сорта этого замечательного овоща.
  • Идеальная форма корнеплода – овально-шаровидная с однородной гладкой поверхностью.
  • Его кожица должна быть упругой и без признаков плесени или гнили.
  • Листья могут быть зелеными с красноватыми прожилками или темно-красного цвета. Наличие на них повреждений от вредителей – недопустимо.
  • Мякоть на разрезе качественной свеклы – всегда имеет равномерную окраску без всяких включений иных цветов.
  • Не стоит тратить время на поиски идеально вымытых корнеплодов. Если их мыли на производстве, то велика вероятность применения химикатов.
  • Крайне желательно покупать свеклу средних размеров, так как крупные корнеплоды вполне могут оказаться и кормовыми сортами.
  • Но даже самые отборные корнеплоды нужно тщательно проверить дома перед каждым приготовлением напитка. Гниль, пустоты и подозрительные уплотнения могут скрываться и внутри свеклы.

Для приготовления смузи из свеклы достаточно одного среднего корнеплода, который нужно обмыть, обсушить и нарезать на приемлемые для блендера фрагменты. После этого – можно смело заняться поиском более предпочтительного рецептурного варианта.

Это не составит особых затруднений, так как все рецепты смузи со свеклой всегда отличаются минимумом составных компонентов и позволяют приготовить волшебный напиток даже неопытным кулинарам.
Рассмотрим маленькую подборку возможных рецептурных вариаций.

Смузи из свеклы, яблок и апельсина

Такой коктейль из свеклы можно подавать на завтрак или в качестве закуски.

  • свекла – 1 шт.
  • имбирь свежий – 2 см
  • апельсин – 1 шт.
  • яблоко сладкое – 1 шт.
  • мед – 1 ч. ложка
  • вода или миндальное молоко – 1 стакан

Нарезаем корнеплод на мелкие куски, взбиваем до однородной массы с фруктами, водой, медом и имбирем.

Ингредиенты:

  • красная смородина отборная (70 г);
  • свежий ананас (230 г);
  • колотый лед (130 г);
  • яблоки кисло-сладкие (350 г);
  • мягкий банан (140 г);
  • отборная голубика (65 г);
  • сырая свёкла (430 г);
  • свежий шпинат (50 г);
  • малина (60-70 г).

Ингредиенты для свекольного смузи:

  • свёкла (небольшая) – 1 штука;
  • апельсин – 1 штука;
  • лимон – ¼ штука;
  • орехи – 5 грамм;
  • мёд – 2 чайные ложки;
  • лёд или холодная вода – 100 мл.

продукты для смузи из свеклы

Польза свекольного смузи

Польза свекольного смузи

Свекла обладает удивительной пропорцией кальция и натрия — 1:10. Это способствует растворению кальция, который копится в сосудах, что является профилактикой варикоза. Хлор, содержащийся в свекле, очищает почки, печень, желчный пузырь. Железо благотворно влияет на состав крови и образование эритроцитов. Медь, йод, марганец, цинк стимулируют процесс обмена веществ, половую функцию и кроветворения. Цинк улучшает зрение и активизирует действие инсулина.

Кроме того свекольный сок очищает организм от токсинов и шлаков, способствует снижению веса, повышает сопротивляемость организма к вирусам, улучшает цвет лица, полезен при дисфункции щитовидной железы.

Смузи из свеклы и моркови

Смузи из свеклы и моркови

Данный напиток — сбалансированный комплекс витаминов и минералов, который спасет от авитаминоза и анемии.

  • Калорийность на 100 г — 71 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 10 минут
  1. Яблоки очистите от кожуры, удалите семенную коробку и разрежьте на дольки.
  2. Яблочную мякоть измельчите блендером и отожмите с массы сок.
  3. Свеклу с морковью помойте и почистите. Нарежьте ее средними кубиками и блендером измельчите до состояния пюре.
  4. Свекольную массу залейте яблочным соком и взбейте до однородности.

Смузи из свеклы и мяты

Этот полезный смузи подойдет для тех, кто не любит вкус свеклы. Благодаря ароматной мяте напиток приобретает удивительно приятный вкус и аромат.

  • вареная свекла – 1 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • мята – 0,5 пучка
  • имбирь – 2 см
  • сок яблочный – 100 мл

Все компоненты перемешиваем на блендере, украшаем целым листиком мяты.

Домашняя кулинария

Рецепты Инны Жугастровой

IJ_image_blog.pnghamburger.png

IMG_7696-1-825x549.jpg

Смузи из свеклы и лайма

Этот смузи выведет из организма все токсичные вещества. Лучше всего употреблять его вместо легкого ужина.

  • свекла вареная – 150 г
  • петрушка – 3 веточки
  • лайм – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сок гранатовый – 100 мл

Превращаем все ингредиенты в пюре с помощью блендера. С добавлением петрушки смузи получаются очень пикантными и освежающими.

ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
9 часов назад
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
7 часов назад

Свекольный смузи с огурцом, болгарским перцем и базиликом

Свекольный смузи с огурцом, болгарским перцем и базиликом

Рецепт свекольного густого смузи с огурцом, сладким болгарским перцем и листьями базилика — вкусный и бодрящий напиток для начала дня. По необходимости можно его разбавлять водой, а в летний период добавить лед.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Огурцы — 4 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Листья базилика — несколько веточек

Пошаговое приготовление свекольного смузи с огурцом, болгарским перцем и базиликом:

  1. Свеклу очисти и нарежь средними кусочками.
  2. Огурцы вымойте, отрежьте кончики и нарежьте дольками.
  3. Из болгарского перца удалите семена и срежьте перегородку, а мякоть нарежь кусочками.
  4. Все продукты сложите в блендер, положите листья базилика и взбейте массу на высокой скорости 2-3 минуты. При необходимости добавьте воду и снова взбейте.
  5. Готовый смузи разлейте по бокалам и дополните листиками базилика.

Свекольный смузи с инжиром, шпинатом и спаржей

Состав:

  • свекла – 0,5 кг;
  • инжир – 100 г;
  • шпинат – 100 г;
  • спаржа – 0,2 кг.

Калорийность на 100 г: 36 ккал.

  • Свеклу помойте и очистите. Одну свеклу отложите в сторону, остальную мелко порежьте, затем с помощью блендера превратите в пюре, выжмите из получившейся мякоти сок.
  • Оставшуюся свеклу порежьте на некрупные кубики и положите в емкость для взбивания.
  • Помойте спаржу, промокните салфеткой, нарежьте некрупными кусками.
  • Ополосните, встряхните и порубите ножом шпинат.
  • Положите шпинат к свекле, затем туда же отправьте спаржу. Измельчите блендером.
  • Ложкой соберите мякоть спелого инжира и положите к остальным ингредиентам.
  • Залейте свекольным соком и тщательно взбейте.

Вкус этого коктейля сначала покажется вам необычным, но вы быстро к нему привыкнете. Не исключено, что смузи, сделанный по данному рецепту, войдет в число ваших любимых десертов. Если хочется получить более сладкий вариант, просто увеличьте количество инжира.

Смузи из свеклы с яблоком и морковью

Смузи из свеклы с яблоком и морковью

Свекольно-морковный смузи с яблоками — витаминная бомба для начала насыщенного дня. Для напитка выбирайте сочное яблоко кисло-сладких сортов, а растительное масло — ароматное домашнее.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Укроп — несколько веточек
  • Корень имбиря — 2-3 см.
  • Растительное масло — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Молотый перец — щепотка

Пошаговое приготовление смузи из свеклы с яблоком и морковью:

  1. Свеклу, морковь и имбирь очисти от кожуры и нарежь средними кусочками.
  2. Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежь кусочками.
  3. Все продукты сложите в блендер.
  4. Влейте растительное масло, воду, посолите, поперчите.
  5. Взбейте продукты до однородности.
  6. Готовый напиток разлей по бокалам и украсьте укропом.

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Вариант 7. Смузи из свеклы с йогуртом

Напиток из свеклы, яблок и моркови с йогуртом готовят без сахара и соли. Благодаря натуральному йогурту, смузи получается питательным.

Ингредиенты

  • половина стак. натурального йогурта;
  • спелое яблоко;
  • морковка;
  • свекла.

Как приготовить

Сырую свеклу вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в чашу блендера. Добавьте к ней подготовленную аналогичным способом морковку.

Очистите яблоки, вырежьте сердцевину и измельчите кусочками. Отправьте к овощам. Влейте натуральный йогурт и взбивайте, включив прибор на максимальную скорость. Подавайте смузи в чашках, стаканах или креманках.

Для приготовления смузи используйте бордовую свеклу и сладкую морковь. Напиток получится еще питательнее, если в него добавить горсть овсяных хлопьев.

ЖИР ГОРИТ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНИРОВОК
8 часов назад
МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
9 часов назад

Читайте также