Диетический мясной паштет без сливочного масла

Рецепт: Диетический мясной паштет без сливочного масла

ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО!
8 часов назад
МОЩНАЯ ЭРЕКЦИЯ 24 ЧАСА ПОСЛЕ ПРИЕМА...
7 часов назад

Пожизненная диета с ограничением животных жиров многих заставляет готовить без сливочного масла. Вот еще один такой рецепт. Паштет получается очень мягкий и нежный, буквально шелковый, и без добавления сливочного масла. Его легко намазывать на хлеб, даже вынув сразу из холодильника. Баночку удобно взять с собой на работу, удобно взять с собой на пикник….

Ингредиенты для «Диетический мясной паштет без сливочного масла»:

  • Печень куриная — 250 г
  • Индейка (филе бедра) — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (свежесмолотый ) — по вкусу
  • Орех мускатный — 1 щепот.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1771.8 ккал
белки
163.7 г
жиры
117 г
углеводы
19.8 г
Порции
ккал
295.3 ккал
белки
27.3 г
жиры
19.5 г
углеводы
3.3 г
100 г блюда
ккал
155.4 ккал
белки
14.4 г
жиры
10.3 г
углеводы
1.7 г

Рецепт «Диетический мясной паштет без сливочного масла»:

Печенку вымыть, осмотреть на предмет присутствия желчных протоков, которые непременно вырезать, печень тщательно обсушить бумажными полотенцами.
В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла, положить куриную печень и быстро, в течении 4-5 минут обжарить, постоянно переворачивая.
Печень жарится очень быстро, важно не пересушить ее, уже при выключенном огне, печенка сама себя доготовит.

Филе бедра индейки промыть, срезать лишний жир, мякоть порезать кусочками размером 2-2,5 см, грибы порезать произвольно, форма и размер особого значения не имеет.
На другой сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, положить филе индейки и грибы

Лук и морковку почистить.
Лук нарезать мелко, морковь кружочками, добавить в сковороду к грибам и индейке, и потушить до готовности индейки, которая готовится довольно быстро, минут 20-25 будет достаточно.
Дать немного остыть.

В чашу процессора поместить печень вместе с выделившимся соком, овощи с индейкой и грибами, добавить соль, черный свежесмолотый перец, мускатный орех на кончике ножа, желательно свеженатертый и измельчить все до однородности, если покажется, что паштет суховат — добавить еще одну столовую ложку оливкового масла и взбить на большой скорости до еще большей шелковистости.

Разложить теплый паштет по стеклянным баночкам.
Убрать в холодильник. Готовый паштет можно хранить трое суток.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Диетический мясной паштет без сливочного масла

Рецепт: Диетический мясной паштет без сливочного масла

Пожизненная диета с ограничением животных жиров многих заставляет готовить без сливочного масла. Вот еще один такой рецепт. Паштет получается очень мягкий и нежный, буквально шелковый, и без добавления сливочного масла. Его легко намазывать на хлеб, даже вынув сразу из холодильника. Баночку удобно взять с собой на работу, удобно взять с собой на пикник….

Похожие рецепты

Закуска «Ананасы»

Паштет из паприки и черемши

Ореховый паштет

Патэ из куриной печени с красным вином

Паштет из грибов «Лисенок»

Картофельный паштет «Лютеника»

Паштет из лисичек

Паштет из гороха

Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами

Попробуйте приготовить вместе

Грибовница из опят

Салат «Мимоза» от Ивлева

Жареные куриные голени

Фотографии «Диетический мясной паштет без сливочного масла» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 сентября 2018 года naturevna #

Спасибо за рецепт. Делаю не первый раз по вашему рецепту. Очень нравиться! Муж в полном восторге. Съедается моментально на завтрак.

20 сентября 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

16 апреля 2018 года Светусенька #

Вкусно получилось! Я пропорции не соблюдала, исходила из имеющихся продуктов, бедро у меня куриное, мой блендер не выдал такую структуру как у вас, но все равно нежно и вкусно, спасибо!

16 апреля 2018 года Лилек3011 #

16 апреля 2018 года Светусенька #

18 апреля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

13 апреля 2018 года Natkati #

13 апреля 2018 года Леночка 53 #

Увидела передачу о большой пользе паштета из куриной печени,стала искать рецепт на поваренке. Остановилась на рецепте Светланы и не пожалела. Очень вкусный получился паштет-мягкий, нежный, легко намазывается, да еще и диетический.
Спасибо большое, Светочка, за рецепт!

13 апреля 2018 года Natkati #

13 апреля 2018 года Леночка 53 #

13 апреля 2018 года laka-2014 #

13 апреля 2018 года Леночка 53 #

14 апреля 2018 года laka-2014 #

15 апреля 2018 года Леночка 53 #

18 апреля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

Леночка, спасибо преогромное! И за доверие и за фото! Прости, что отвечаю не сразу, были в маленьком путешествии.

ЭФФЕКТИВНОЕ И БЕЗОПАСНОЕ УДАЛЕНИЕ ЛЮБЫХ ПЯТЕН
7 часов назад
КАК ПОЛУЧИТЬ БЕСПРОЦЕНТНЫЙ ЗАЙМ БЕЗ ОТКАЗА
6 часов назад

19 апреля 2018 года Леночка 53 #

14 июля 2017 года inna_2107 #

27 мая 2017 года kotenochkin #

Очень люблю паштеты! Этот рецепт привлек отсутствием сливочного масла И без него паштет получился нежный и очень вкусный!
Огромное спасибо за рецепт!

28 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года volleta #

19 июня 2016 года navia #

19 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

7 июня 2016 года AriBel #

7 июня 2016 года julcook #

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

7 июня 2016 года Moravanka #

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

7 июня 2016 года astrakhan81 #

Пожизненная диета-звучит, как приговор! А с таким паштетом никакая диета не страшна! Спасибо за рецепт! От меня +++

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ну это у мужа пожизненная диета с пониженным содержанием жиров, дюже много холестерина в нем . Вот и приходится пути обходные искать. Спасибо, Женечка!

7 июня 2016 года Philo #

что-то мне подсказывает, что куриную печень сливочным холестерином не испортишь. если делать диетический вариант, то без куриной печени вообще.
и если верить «британским учОным», вред холестерина как бы под большим вопросом, особенно для тех, у кого холестерин наследственный.
это ни в коем разе не критика.

8 июня 2016 года astrakhan81 #

Да, я поняла, что по здоровью. Ты прекрасная и особо ценная жена! Заботушка! приготовлю паштет. Очень понравился!

7 июня 2016 года Marioka82 #

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

7 июня 2016 года Тортишка #

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

7 июня 2016 года Манюша #

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

7 июня 2016 года Манюша #

7 июня 2016 года galina_ts #

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

7 июня 2016 года para_gn0m0v #

7 июня 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

КАК ПОЛУЧИТЬ БЕСПРОЦЕНТНЫЙ ЗАЙМ БЕЗ ОТКАЗА
6 часов назад
СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ДЛЯ ТВОИХ РЕСНИЦ
6 часов назад

Читайте также